Améliorer avec un rabat

Quelqu'un à penser à diviser le plateau en 2 pour rendre la partie intérieure rabattable ?

Pensez-vous que ce soit une bonne ou une mauvaise idée ? Je me dis que le mieux serait d'installer une glissière ou une traverse en diagonal avec une buttée sur le support et sur le plateau. Preneur de vos idées.